Меню сайта
Виджет для Яндекса

Узнавай о новинках VES-UCOZ.RU первым

Добавить на Яндекс
Мини - чат
Осталось 200 символов
Какой модуль на сайте вам больше нравится?
Результаты
Всего ответов: 62
Статистика
Пользователи:
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Кто онлайн:

Кто сегодня был?
Главная » Файлы » Книги

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность
24.02.2021, 16:22

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность — Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и гомогената трутневого расплода. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения. Предназначен для студентов вузов (бакалавров и магистрантов) обучающихся по направлениям «Торговое дело», «Товароведение и экспертиза товаров» и другим направлениям пищевого и товароведно-коммерческого профилей. Также он может быть полезен студентам аграрных, технических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов животного происхождения, в частности, продуктов пчеловодства. Представляет практический интерес для экспертов, научных работников (препо-давателей и аспирантов), практических работников, а также широкого круга потребителей.

Название: Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность
Автор: Ивашевская Е. Б., Рязанова О. А., Лебедев В. И., Позняковский В. М.
Издательство: Лань
Год: 2021
Страниц: 392
Формат: PDF
Размер: 13,72 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Скачать Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность

Скачать с katfile.com
Скачать с oxy.st
Скачать с turb.cc
Категория: Книги | Добавил: Gunpowder | Теги: экспертиза, 2021, продуктов, изд, пчеловодства, 4-е, качество, безопасность
Просмотров: 5 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
 
Ваш логин: Ваш пароль: