Меню сайта
Виджет для Яндекса

Узнавай о новинках VES-UCOZ.RU первым

Добавить на Яндекс
Мини - чат
Осталось 200 символов
Как вы узнали о нас?
Результаты
Всего ответов: 56
Статистика
Пользователи:
Онлайн всего: 2
Гостей: 1
Пользователей: 1


Кто онлайн:
Parkernaf

Кто сегодня был?
Главная » Файлы » Книги

Маангчи - Maangchi’s. Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда (2021)
17.12.2021, 15:41

Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд — она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров.
В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи ребрышки в лос-анджелесском стиле, пульгоги, жареный цыпленок по-корейски).
Например, начинающим будет интересно приготовить овощной суп с пряной говядиной и блинчики с морепродуктами и зеленым луком. Целая глава посвящена приготовлению кимчхи и маринованию. Панчханы, или гарниры (паровой баклажан, жаренный на сковороде тофу с пряным приправочным соусом и освежающий холодный огуречный суп) — столпы корейской кухни и полноценная трапеза.
Благодаря пошаговым фотографиям — в книге их целых 800 — ни один рецепт не вызовет затруднений. В иллюстрированном словаре подробно описаны ингредиенты. В рецептах вы найдете доступную альтернативу экзотическим ингредиентам и ответы на часто задаваемые вопросы.
Автор также познакомит вас с основными принципами корейской кухни и философии.

Название: Maangchi’s. Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда
Автор: Маангчи
Год: 2021
Жанр: кулинария
Серия: Мировая кухня
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 307
Размер: 41 MB
Скачать Маангчи - Maangchi’s. Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда (2021)

Категория: Книги | Добавил: didl3 | Теги: кулинария, Аутентичные домашние блюда, книги, Maangchi’s, Настоящая корейская кухня
Просмотров: 18 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
 
Ваш логин: Ваш пароль: